MANAGER Front of House - Verkaufsleiter*In

Die Gorilla Bäckerei ist eine hochwertige handwerklich arbeitende Bäckerei mit zwei Standorten in Berlin. Wir wurden mehrfach für die Qualität unserer Arbeit ausgezeichnet, darunter unter den besten Bäckereien Deutschlands (Feinschmecker). Wir suchen jetzt eine Person, die unser Verkaufs- und Barista Team in Schöneberg leitet. Wir haben ein schnelllebiges Tagesgeschäft mit einer großen schönen Terasse.

Dein Profil

• Du hast Erfahrung im Front-of-House (Verkauf) oder Service in der Gastronomie.

• Du hast ein Team oder Gruppe von Menschen geleitet

• Du bist Teamplayer und hast Spaß am Umgang mit Menschen.

• Du sprichst Deutsch (und Englisch).

• Bonus: Du hast Erfahrung an der Siebträgerkaffeemaschine (als Barista)

Deine Aufgaben

• Du leitest ein 8-12 Köpfiges Team, das den Verkauf, Service und die Barista umfasst.

• Du erstellst die Schichtpläne, organisierst die Teams und bist erste operative Ansprechpartner:In.

• Du hast ein Auge auf die Qualität des Service und der Produkte und die genereelle Atmosphäre.

• Du verantwortest die Bestellungen und Logistik, die für deinen Bereich relevant ist.

Was wir bieten

• Ein junges, internationales, ambitioniertes und sehr dynamisches Team

• Fokus auf Qualität und hochwertige (lokale) Produkte

• Festanstellung mit guter Bezahlung über Branchenniveau

• Tagesgeschäft: keine Arbeitszeiten bis spät in die Nacht 

• Ein bereits eingespieltes und sehr nettes Team ist schon aufgebaut.
  

Dann schick uns deinen CV an jobs(at)gorilla-baeckerei.de !